Rychlé pohoštění pro rodinu či přátele, kterým ohromíte. Na 2 sendviče potřebujete: • 120 g bryndzy • 200g zakysané smetany • 300g cherry rajčat • bagetu • čerstvou bazalku • Bzenecký ocet Balsamico di Modena • olivový olej • sůl a pepř Příprava: Bryndzu smícháme se zakysanou smetanou a opepříme (solit nemusíme, bryndza je slaná dost).
Pokračovat ve čtení
Čočka na kyselo je klasika, která patří především na novoroční tabuli. Skvělá je ale po celý rok, ať už s volským okem nebo třeba s klobásou.
Pokračovat ve čtení
Tradiční slaný koláč quiche s křehkým a vláčným těstem, které se díky jablečnému octu rozplývá na jazyku. Nejlepší je s typickou náplní ze špenátu, slaniny a parmazánu.
Pokračovat ve čtení
Delikátní kombinace červené řepy a kozího sýra, doplněná o pekanové ořechy se zálivkou z octa Balsamico di Modena. Zní to honosně, přitom příprava vám zabere jen pár minut.
Pokračovat ve čtení
Rychlé pohoštění pro rodinu či přátele, kterým ohromíte. Na 2 sendviče potřebujete: • 120 g bryndzy • 200g zakysané smetany • 300g cherry rajčat • bagetu • čerstvou bazalku • Bzenecký ocet Balsamico di Modena • olivový olej • sůl a pepř Příprava: Bryndzu smícháme se zakysanou smetanou a opepříme (solit nemusíme, bryndza je slaná dost).
Čočka na kyselo je klasika, která patří především na novoroční tabuli. Skvělá je ale po celý rok, ať už s volským okem nebo třeba s klobásou.
Tradiční slaný koláč quiche s křehkým a vláčným těstem, které se díky jablečnému octu rozplývá na jazyku. Nejlepší je s typickou náplní ze špenátu, slaniny a parmazánu.
Delikátní kombinace červené řepy a kozího sýra, doplněná o pekanové ořechy se zálivkou z octa Balsamico di Modena. Zní to honosně, přitom příprava vám zabere jen pár minut.
Máte rádi pálivá jídla a urodila se vám letos spousta chilli papriček? To by se vám mohl hodit náš recept. Chilli džem je vynikající sám o sobě, skvěle chutná ale i v kombinaci s masem nebo mořskými plody.
Jablko tvoří základ české kuchyně, a to ať už při vaření, tak i pečení. My jsme se tentokrát rozhodli zpracovat ho jako chutney, to se vždycky hodí mít po ruce v lednici, třeba když přijde nečekaná návštěva.
Z náhody a přehmatu občas mohou vzniknout úžasné recepty. Když do vinného cukroví místo vína použijete vinný ocet, rozhodně to nebude přešlap, ba naopak!
K Vánocům neodmyslitelně patří dobré jídlo. Nemusí to ale znamenat jen štědrovečerní tabuli, ale třeba také jedlé dárky. Právě teď je na jejich přípravu nejvhodnější čas.
Omáčka Cumberland je sladkokyselá studená omáčka, která se nejčastěji podává k různým druhům paštik, terin nebo vánoční pečené šunce. Velmi chutná je ale i v kombinaci se sýry.
Kachní prsa s hustou sladkokyselou omáčkou z balsamicového octa. Troufám si říct, že tahle jednoduchá úprava kachního masa s výraznou omáčkou u vás doma zaboduje!
