Francouzské tousty s balzamikovými švestkami a čokoládou

Na 2 porce potřebujete: 4 plátky celozrnného toustového chleba 1 hrnek mandlového mléka 4 lžíce cizrnové mouky 1 lžička drcených lněných semínek 1 lžíce kokosového/třtinového cukru 1 lžička skořice špetka vanilkového prášku kokosový/řepkový olej Na smažení Balzamikové švestky: 200 g švestek 4 lžíce kokosového/třtinového cukru 1 lžička skořice 1 lžíce Bzeneckého balzamikového octa voda dle potřeby Na dokončení: oblíbená hořká čokoláda čokoládové oříškové máslo lískové oříšky Příprava: V široké míse prošleháme pomocí metličky mandlové mléko s cizrnovou moukou, drcenými lněnými semínky, cukrem, skořicí a vanilkovým práškem.

Pokračovat ve čtení

Marinovaná červená řepa s brie a vlašskými ořechy

  Potřebujete: 2 větší červené řepy 6 stroužků česneku 2 lžičky soli čerstvý tymián trochu čerstvě mletého černého pepře olivový olej Na marinádu: 2 lžíce Bzeneckého jablečného octa 4 lžíce olivového oleje sůl podle chuti 2 lžičky medu špetku bílého pepře na dokončení 200 g brie 2 hrsti vlašských ořechů čerstvé bylinky Příprava: Řepu omyjte, osušte a rozpulte.

Pokračovat ve čtení

Zavařovaná zelenina

Ingredience na nálev: 1300 ml vody 400 ml bílého vinného octa 150 g cukru krystal 2 kávové lžičky růžové himalájské soli 4 bobkové listy 1 a 1/2 kávové lžičky hořčičného semínka 1 a 1/2 kávové lžičky celého barevného pepře 1 kávová lžička celého nového koření Zelenina: 1 květák 1 kg okurek zavařovaček větší svazek mrkve svazek (cca 5 kusů) malé červené cibule 2 bílé cibule Doba přípravy: 30 minut Doba zavařování v troubě: dle návodu dané trouby, v mém případě 45 minut na 150 °C Postup: Jako první si důkladně umyjeme sklenice, do kterých budeme zavařovat zeleninu – i v případě, že jsou nové.

Pokračovat ve čtení