Salát s pečenou dýní
Také už se vždy těšíte na podzimní ingredience? Tou nejtypičtější je rozhodně dýně. Vynikající je odrůda hokkaido, která se dá připravovat jak na slaný, tak i na sladký způsob.
Pokračovat ve čtení
Salát s kuřecím masem a medovo-balsamicovým dresinkem
V teplém počasí často nemáme chuť na těžká jídla. Přinášíme vám tip na zajímavou medovo-balsamicovou omáčku, díky které i obyčejný salát proměníte ve speciální jídlo.
Sterilované bzenecké okurky
Mrkněte se do obchodu. Dnes běžná cena zavařených okurek přesahuje i 80 Kč za sklenici. A to ještě vůbec nevíte, jak chutnají.
Křupavá pikantní mrkev
Tento recept si zamilují především vaše děti, které rády vyjídají mrkev ze zavařených okurek. Pochutnají si na ní ale i dospělí.
Božská cuketová omáčka
Tentokrát pro vás máme tip na cuketovou omáčku, která je opravdu božská. Najdete v ní všechny chutě léta. V době kdy, nevíte co s vypěstovanými přebytky a hromadou cuket, si je můžete zavařováním uchovat.
Babiččin kečup
Kečup nebo pyré je snad ta nejlepší možnost, jak využít a zpracovat chutná letní měkká přezrálá rajčata. Proč byste si kečup měli vyrábět sami doma?
Červená řepa s křenem
Toto je recept na vynikající červenou řepu, která nemá se školní jídelnou nic společného. Červená řepa je jednou z plodin, která se rozhodně vyplatí zavařit i přesto, že si ji sami nevypěstujete.
Jablkové chutney
Chutney je skvělý způsob, jak využít jablíčka, která se nehodí k uskladnění, jsou natlouklá nebo propíchlá od větve. Jablka jsou zároveň surovinou, která jsou po celý rok přibližně stejně drahá, takže se příprava chutney neomezuje jen na letní sezonu.
Křehká žebra s marinádou z jablečného octa
Způsobů, jak připravit vynikající žebra je několik. Můžete je grilovat, péct, nebo dokonce předvařit. Klíčem k úspěchu je však vždy kvalitní marináda a dlouhé pečení.
Salát s listovým špenátem a sýrem feta
Nejlepší jsou saláty, které zasytí stejně, jako hlavní jídlo. Toho docílíte přidáním něčeho navíc. Ať už je to maso, sýr nebo třeba houby.
Marinované fazole s bylinkami
Léto s sebou konečně přináší i čerstvé suroviny včetně bylinek. Využijete je opravdu do mnoha jídel, ale jejich chuť a vůně nejlépe vynikne především v různých marinádách.
