INGREDIENCE:
Potřebujeme na nálev:
- ½ litru piva
- ½ litru Bzeneckého kvasného lihového octa
- 4 litry vody
- 3 bobkové listy
- 3 hřebíčky
- 10 kuliček celého pepře
- Nálev povaříme 20 minut, necháme vychladnout.
dále:
- asi 25 špekáčků
- cibule
- feferonka (dle chuti)
POSTUP:
Do sklenice naskládáme rozkrojené špekáčky, prokládáme cibulí, můžeme přidat feferonku a zalijeme vlažným nálevem. Necháme uležet v lednici minimálně týden.
autor: Lenka Juříková, Vracov
