Červená řepa s kozím sýrem a zálivkou z balzamikového octa

25. 1. 2023
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Červená řepa s kozím sýrem a zálivkou z balzamikového octa

Delikátní kombinace červené řepy a kozího sýra, doplněná o pekanové ořechy se zálivkou z octa Balsamico di Modena. Zní to honosně, přitom příprava vám zabere jen pár minut. A vynikající a zdravou večeři máte na stole.

Potřebujete:
• 400 g předvařené červené řepy
• 200 g čerstvého kozího sýra
• 50 g ořechů (vlašské, pekanové, slunečnicová semínka)
• olivový olej
Bzenecký ocet Balsamico di Modena
• med
• sůl a pepř

Příprava:

  1. Smícháme 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce octa a 1 lžíci medu.
  2. Osolíme, opepříme a promícháme.
  3. Řepu nakrájíme na kolečka či plátky a vyskládáme na talíř.
  4. Na ni položíme kousky kozího sýra, posypem nasekanými ořechy a zakápneme marinádou.

Dobrou chuť!