Fíky s parmskou šunkou a balsamico glazé

INGREDIENCE:

  • 2 čerstvé fíky
  • 50 g parmské šunky
  • 2 ks cherry rajče
  • 30 g parmezánových hoblinek
  • 1 lžíčka medu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • mandle na ozdobu
  • bazalka
  • 1 lžička šťáva z citrónu
  • sůl
  • balsamico glazé

POSTUP:
Fíky omyjeme, ogrilujeme na rozpáleném oleji a rozkrojíme „do květu“, položíme na talíř, přidáme srolovanou parmskou šunku, lístky bazalky, nakrájená rajčata, zakápneme dresinkem, který si připravíme z citrónové šťávy, medu, olivového oleje a soli. Posypeme hoblinkami parmezánu a zastříkneme balsamico glazé.
Dobrou chuť