Salát s pečenou dýní
Také už se vždy těšíte na podzimní ingredience? Tou nejtypičtější je rozhodně dýně. Vynikající je odrůda hokkaido, která se dá připravovat jak na slaný, tak i na sladký způsob.
Pokračovat ve čtení
Polévka z červené čočky
Potřebujete: 2 lžíce Bzeneckého červeného vinného octa 200g červené čočky 400g drcených rajčat 700ml vody 40g cibule 4 stroužky česneku olivový olej 2 bobkové listy 2 celou skořici špetku chilli tymián citronovou kůru pepř a sůl Příprava: 1.
Vejce ve skle
Snídaně hodná prezidentů, kterou si ale můžete jednoduše připravit i doma. Každá vteřina je důležitá, když se vše povede, stojí to za to!
Salát s červenou řepou, čočkou a sýrem feta
Jestli jste při vaření ještě nevyzkoušeli černou čočku, máme pro vás dobrý důvod, proč ji tentokrát zkusit. Důvodem je tento vynikající salát, kde spolu červená řepa, sýr feta a právě černá čočka tvoří delikátní gastronomický zážitek.
Vinný ocet: Jak ho nejlépe využít v kuchyni?
Zálivka na saláty, úprava ryb a mořských plodů, dochucování marinád nebo polévek a dokonce i jako přísada do ovocných salátů. Do čeho všeho se hodí vinný ocet a jak ho nejlépe využít v kuchyni i v domácnosti?
Objevte pro sebe jablečný ocet
O jablečném octu se často mluví v superlativech jako o zázračném prostředku na hubnutí nebo snižování hladiny cholesterolu. Jak je to s jablečným octem doopravdy, jak vzniká a k čemu ho doma využít?
Kvasný lihový ocet: nesmí chybět v kuchyni ani v domácnosti
Láhev octa by měla mít čestné místo v každé spíži. Hodí se na zavařování, na vaření, do omáček a salátů, ale také jako spolehlivý čistič.
Balsamico: octy do salátů i dezertů
Ocet balsamico jsme v Česku objevili s prvními výlety do ciziny. Jeho jemná chuť a krémová struktura z něj dělá to nejlepší dochucovadlo salátů, hotových jídel i dezertů.
Dýňová hořčice
Vynikající podzimní recept, kterým ozvláštníte svá běžná jídla. Dýňová hořčice. Nečekejte od ní rozhodně chuť té klasické, tahle je nasládlá a chutná po dýni.
Hraběnčiny řezy
Tradiční český moučník se vznešeným názvem. Zaslouží si ho právem! 3 vláčné vrstvy jemného těsta, jablek a krémového sněhu jsou totiž přímo k nakousnutí.
Omáčka z pečené zeleniny
Tento recept může mít hned několik podob a chutí. Odvíjí se to od toho, jakou zeleninu v něm zrovna použijete. Do této omáčky můžete zapracovat zeleninu všech různých druhů, podob i čerstvosti.
