Receptů na panna cottu najdete nespočet. S tím naším, se zkaramelizovaným ananasem, ale před návštěvou rozhodně zazáříte! Vyzkoušejte tento vynikající lehký dezert, který máte hotový do 30ti minut.
Pokračovat ve čtení
Spojení chutí jablek a křenu patří od pradávna do české kuchyně a znaly ho už naše babičky. Tuto vynikající směs připravíte velmi jednoduše a skvěle doladí například zabijačku nebo uzené maso.
Pokračovat ve čtení
Dýňový koláč Také milujete podzimní náladu? Vůně skořice, barevné listí všude kolem, křupavé vlašské ořechy a vynikající dýňové aroma mají něco do sebe.
Pokračovat ve čtení
Není nic lepšího, než kvalitní zelenina ze zahrádky. Pochutnejte si na ní i v zimě! Nejlepší způsob, jak si ji uchovat, je zavařování.
Pokračovat ve čtení
Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší kuřecí prso pár růžiček brokolice hrst kukuřice 1 mrkev 6 lžic kvalitní japonské sojové omáčky 1 lžíci medu 1 lžíci oleje 1 lžíci vody 2 lžíce jablečného (či vinného) octa 1 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky sušeného mletého 3 lžičky kukuřičného škrobu 1 menší vejce sůl čerstvě mletý pepř rýži a jarní cibulku k podávání Vytvořte marinádu smícháním dvou lžiček škrobu s vodou, medem, sojovkou, olejem, octem i kořením – zázvor, sůl a pepř.
Vím, že je na tahle tučná masa ještě do zimy čas, ale nemohla jsem si pomoct. Měla jsem na ten bůček hroznou chuť 😅 Takhle marinovaný a upečený ve svázaném copu je přece neodolatelný.
Salát coleslaw je světově známý zelný salát, který se dá konzumovat v podstatě celý rok (nebo alespoň v té části roku, kdy jde bez problémů sehnat dobré zelí).
Ze všech druhů dýní asi nejvíce v kuchyni používám Hokaido. Dá se z ní připravit tento krásně jemný krém s nádechem exotiky, kterému dodává správný šmrnc pečená mrkev.
Léto mám spojeno se šťavnatými, ale hlavně slaďoučkými rajčaty. Já jsem naprostý milovník rajčat a mohla bych se jich ujíst. A co se týče kečupu, je to to stejný.
Jestli chcete jednoduché pohoštění pro návštěvu, tento rychlý recept je pro vás jako stvořený. Kombinace ciabatty, rukoly a zkaramelizovaných hrušek je opravdu neskutečná dobrota.
Velice oblíbený způsob (alespoň tedy u nás velmi :)) jak si uchovat část léta na zimu je zavařování. Já osobně miluju hlavně vše v octu, ať už jsou to utopenci, cibulky, okurky..
Dneska vám přináším recept na sojovou omáčku, která je zcela bez soji. Ano, čtete dobře… Přináším recept na surovinu, která se tváří, že je něco, co není.
Letos nás teda příroda obdařila. Dozrává všechno ovoce skoro najednou a já už nevím, co a jak zpracovávat dřív. Dostala jsem koš švestek, byly krásně měkké a už na stromě držely tak tak.
Léto, období grilování a k tomu sezóna cuket. To by bylo, aby se tyhle dvě věci někde nepotkaly. Napadlo mě udělat cuketovou salsu, která je dobrá jak jako příloha ke grilovanému, tak jsem jí třeba zkusila přidat do salátu a bylo to vynikající.
