Mangová salsa

Mangová salsa je má oblíbená nejen jako příloha ke grilovanému masu, hodí se skvěle ale i k trhanému masu nebo jen tak jako osvěžení vašeho salátu.

Potřebujete:

• 1 zralé mango
• ½ avokáda
• 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 1 střední červená cibule
• 1 lžíce Bzeneckého octa na saláty s chutí bylinek 
• ½ limety
• sůl

Příprava:

1. Červenou cibuli si nakrájíme na drobné kostičky, přidáme ocet na saláty a osolíme. Vše dobře pomocí lžíce promícháme a necháme odležet.
2. Mezitím si oloupeme mango a avokádo, odstraníme pecky a nakrájíme na kostičky. Přidáme společně s koriandrem do misky k červené cibuli a zakapeme šťávou z limety.

Dobrou chuť!