INGREDIENCE:
na nálev
- 1 a ½ l vody
- ¾ l Bzeneckého kvasného lihového octa
- 30 dkg cukru krupice
- 8 dkg soli
- 15 Sacharinů
- Nálev povaříme 20 minut.
POSTUP:
Do sklenic narovnáme zeleninu a do každé sklenice přidáme:
- 3 ks česneku
- větvičku kopru
- 1 bobkový list
- 4 kuličky celého pepře
- 2 kuličky nového koření
- špetku hořčičného semínka
- 1 lžičku oleje
- na špičku nože kyseliny citronové
- uzavřeme víčkem a sterilujeme 20 minut při 80 °C
autor: Lenka Juříková, Vracov
