Lehký Salát S Červenými Pomeranči, Jablky, Řepou A Hořčično-Medovým Dresingem ochucený Jablečným octem

Lehký, zdravý, barevný a jednoduchý na přípravu. To všechno jsou důvody, proč si ho zamilovat a věřím, že jich po ochutnání najdete daleko víc :). Protože ten hořčično-medový dresing je skvělá „třešnička na dortu“. Tak dost povídání a pusťme se do toho:

Ingredience na 2 porce

  • 4 hrsti čerstvých špenátových listů
  • 2 červené – krvavé pomeranče (pořídíte většinou v období od ledna do dubna)
  • 1/2 jablka nakrájeného na tenké plátky
  • 1/2 čerstvé červené řepy oloupané a nakrájené na tenké plátky
  • 4 lžíce kozího sýra (já použila měkký kozí sýr z Lidlu)
  • 4 lžíce vlašských ořechů

Na dresing

  • šťávu z 1/2 citronu
  • šťávu z celého červeného pomeranče
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 1 lžíci medu (já použila RAW med od Apimelu)
  • 2 lžíce jablečného octu (já použila Bzenecký jablečný ocet)
  • 1/4 hrnku rostlinného oleje
  • sůl, pepř na dochucení

 

Napsat přízpěvek