Pikantní utopenci I.

INGREDIENCE:
Potřebujeme na nálev:

  • ½ litru piva
  • ½ litru Bzeneckého kvasného lihového octa
  • 4 litry vody
  • 3 bobkové listy
  • 3 hřebíčky
  • 10 kuliček celého pepře
  • Nálev povaříme 20 minut, necháme vychladnout.

dále:

  • asi 25 špekáčků
  • cibule
  • feferonka (dle chuti)

POSTUP:
Do sklenice naskládáme rozkrojené špekáčky, prokládáme cibulí, můžeme přidat feferonku a zalijeme vlažným nálevem. Necháme uležet v lednici minimálně týden.

autor: Lenka Juříková, Vracov