Vepřová panenka se švestkami a anglickou slaninou
Kdy končíte s grilovací sezónou? My po prázdninách zazimujeme velký gril, což je v našem případě velká mramorová deska, pod kterou je ohniště.
Pokračovat ve čtení
Kdy končíte s grilovací sezónou? My po prázdninách zazimujeme velký gril, což je v našem případě velká mramorová deska, pod kterou je ohniště.
Neznám nikoho, kdo by neměl rád brambory. Já je miluju ve všech podobách, ve slupce, šťouchané, jako kaši, hranolky nebo třeba zapečené.
Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší kuřecí prso pár růžiček brokolice hrst kukuřice 1 mrkev 6 lžic kvalitní japonské sojové omáčky 1 lžíci medu 1 lžíci oleje 1 lžíci vody 2 lžíce jablečného (či vinného) octa 1 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky sušeného mletého 3 lžičky kukuřičného škrobu 1 menší vejce sůl čerstvě mletý pepř rýži a jarní cibulku k podávání Vytvořte marinádu smícháním dvou lžiček škrobu s vodou, medem, sojovkou, olejem, octem i kořením – zázvor, sůl a pepř.
Vím, že je na tahle tučná masa ještě do zimy čas, ale nemohla jsem si pomoct. Měla jsem na ten bůček hroznou chuť 😅 Takhle marinovaný a upečený ve svázaném copu je přece neodolatelný.
Salát coleslaw je světově známý zelný salát, který se dá konzumovat v podstatě celý rok (nebo alespoň v té části roku, kdy jde bez problémů sehnat dobré zelí).
Ze všech druhů dýní asi nejvíce v kuchyni používám Hokaido. Dá se z ní připravit tento krásně jemný krém s nádechem exotiky, kterému dodává správný šmrnc pečená mrkev.
Léto mám spojeno se šťavnatými, ale hlavně slaďoučkými rajčaty. Já jsem naprostý milovník rajčat a mohla bych se jich ujíst. A co se týče kečupu, je to to stejný.
Jestli chcete jednoduché pohoštění pro návštěvu, tento rychlý recept je pro vás jako stvořený. Kombinace ciabatty, rukoly a zkaramelizovaných hrušek je opravdu neskutečná dobrota.
Velice oblíbený způsob (alespoň tedy u nás velmi :)) jak si uchovat část léta na zimu je zavařování. Já osobně miluju hlavně vše v octu, ať už jsou to utopenci, cibulky, okurky..
Dneska vám přináším recept na sojovou omáčku, která je zcela bez soji. Ano, čtete dobře… Přináším recept na surovinu, která se tváří, že je něco, co není.
